麺屋 猪一

京都市下京区にある「猪一」をご紹介致します。



寺町通りにあるラーメン店ですが、赤丸急上昇のお店です！



レギュラーのラーメンは、支那そば、鶏そば、和牛そばとなります。

今回は季節限定でしょうか？レギュラーメニューに無い貝づくしラーメンを戴くことに。

貝類がたっぷりのラーメンに柚の皮が添えられています。





ほたて、はまぐり、あさりがたっぷり。
そして白髪ねぎ、メンマ、麩、海苔が添えられています。

透き通ったスープはあっさりとして、貝類の旨味が効いています。
とてもいい仕事をしていますね☆



テーブルには一味、黒七味、山椒、胡椒が用意されています。
このあっさりとしたラーメンには黒七味や山椒がマッチしますね。

そしてとろろ昆布もあり、お好みでラーメンに添えるといいでしょう！


抜群に美味しいラーメンで感動しました☆



【お店情報】
■麺屋　猪一
■京都市下京区寺町仏光寺下ル恵美須之町５２８
■tel:075-353-7413
■営業時間:　昼11:30～14:30、夜17:30～22:30　＊スープが無くなり次第終了
■定休日:月曜日
■地図リンク
■http://www.menya-inoichi.com/

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