![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b6/8ba78357e51d5ef153cfc25c5491afc3.jpg)
兵庫県西宮市にある「いちにぃさん」をご紹介致します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/de/8ffd4b65403580c74afd3f5c33e41ba0.jpg)
こちらのお店は、そばつゆ仕立ての汁で頂く黒豚しゃぶしゃぶが有名なお店で、鹿児島に訪れた時に、鹿児島本店で黒豚しゃぶしゃぶを一度頂きました。
それ以降、我が家で豚しゃぶを食べる時は、そばつゆ仕立ての汁で食べています。
それくらい、インパクトがあって、とても美味しい食べ方なんですよね~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/2d/d6d7a58ea371b033f0849d347a718ce6.jpg)
今回は、元祖そばつゆ仕立て・黒豚しゃぶコースを注文。
先ずは、先付小鉢と豚骨ごぼう煮込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b2/181b2b826bf79232673565e15920f88b.jpg)
こちらは、豚肉の一口揚げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b6/8ba78357e51d5ef153cfc25c5491afc3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/37/a9081129d511161199fa3dff0d4b9f8d.jpg)
メインの黒豚しゃぶしゃぶです。
超薄切りなので、一瞬で火が通ります。
黒豚は脂が美味しく、肉自体にとても旨みがありとても美味しいです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/07/04fe35bd66cf149ed2d3f8d0ce890df6.jpg)
こちらが、そばつゆ仕立ての汁です。
ネギと柚子胡椒を入れます。
この汁が、黒豚の旨さを更に引き上げます!
肉本来の味を損なわない絶妙な食べ方だと思いますね、美味しいです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/19/97c72907aeac3704ff19a49a2f2cb30d.jpg)
こちらは、別に注文した蒸ししゃぶコースのメインです。
黒豚と野菜を目の前で蒸して頂きます。
黒豚も、野菜も蒸すことにより更に甘みが増しますね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b3/876f0871e6777904779d54693e3aee29.jpg)
〆のそばです。
さっと湯がいて、そば汁で頂きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/59/0a3a4d144eecb45e2b844a6ae02c59d6.jpg)
こちらが〆の〆の雑炊と、デザートです。
ご飯物は、いくつかの種類から選択が出来ます。
久しぶりに元祖そばつゆ仕立て・黒豚しゃぶを頂きましたが、とても美味しかったです♪
【お店情報】
■遊食菜彩 いちにぃさん 阪急西宮ガーデンズ店
■兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F
■tel: 0798-62-2123
■営業時間: 11:00~23:00(オーダーストップ22:00)
■定休日:無休
■地図リンク
■http://ichiniisan.jp/
←海猿
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/de/8ffd4b65403580c74afd3f5c33e41ba0.jpg)
こちらのお店は、そばつゆ仕立ての汁で頂く黒豚しゃぶしゃぶが有名なお店で、鹿児島に訪れた時に、鹿児島本店で黒豚しゃぶしゃぶを一度頂きました。
それ以降、我が家で豚しゃぶを食べる時は、そばつゆ仕立ての汁で食べています。
それくらい、インパクトがあって、とても美味しい食べ方なんですよね~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/2d/d6d7a58ea371b033f0849d347a718ce6.jpg)
今回は、元祖そばつゆ仕立て・黒豚しゃぶコースを注文。
先ずは、先付小鉢と豚骨ごぼう煮込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b2/181b2b826bf79232673565e15920f88b.jpg)
こちらは、豚肉の一口揚げです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b6/8ba78357e51d5ef153cfc25c5491afc3.jpg)
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メインの黒豚しゃぶしゃぶです。
超薄切りなので、一瞬で火が通ります。
黒豚は脂が美味しく、肉自体にとても旨みがありとても美味しいです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/07/04fe35bd66cf149ed2d3f8d0ce890df6.jpg)
こちらが、そばつゆ仕立ての汁です。
ネギと柚子胡椒を入れます。
この汁が、黒豚の旨さを更に引き上げます!
肉本来の味を損なわない絶妙な食べ方だと思いますね、美味しいです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/19/97c72907aeac3704ff19a49a2f2cb30d.jpg)
こちらは、別に注文した蒸ししゃぶコースのメインです。
黒豚と野菜を目の前で蒸して頂きます。
黒豚も、野菜も蒸すことにより更に甘みが増しますね!
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〆のそばです。
さっと湯がいて、そば汁で頂きます。
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こちらが〆の〆の雑炊と、デザートです。
ご飯物は、いくつかの種類から選択が出来ます。
久しぶりに元祖そばつゆ仕立て・黒豚しゃぶを頂きましたが、とても美味しかったです♪
【お店情報】
■遊食菜彩 いちにぃさん 阪急西宮ガーデンズ店
■兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F
■tel: 0798-62-2123
■営業時間: 11:00~23:00(オーダーストップ22:00)
■定休日:無休
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