花殿(ka-den) 梅田茶屋町

大阪市北区にある「花殿(ka-den)」をご紹介致します。



こちらは、日本三大和牛「近江牛」の専門店で、阪急梅田駅徒歩１分のかっぱ横丁にあります。
近江牛を一頭買いしていることから上質の肉をリーズナブルに戴けます。



先ずは、近江牛肉味噌のまるごと一本もろきゅうです。
箸休めや口直しにぴったりです。





そして、こちらのお店では近江の新鮮で美味しいこだわりの野菜も沢山戴けます。



近江牛ランプと天使の白い卵の炙りユッケです。

「天使の卵」は、比良・利助さんで育てられた米を飼料に育った鶏の卵です。
通常の卵の黄身よりかなり白いですよね。





Ａ４最高級クラスの近江牛がズラリ。

ブリスケ、ウチモモ、ミズジ、ランプ、イチボなどなど。

柔らかくとても美味しいお肉です。
我が地元、近江牛は最高です♪



こちらは、近江牛巻き野菜です。
トマトとセロリ、アスパラガスが肉で巻かれています。



〆に戴いたのが、近江牛ネバトロ肉素麺です。
オクラとモロヘイヤが添えられています。


とても美味しい肉の数々。
梅田で美味しい肉料理の食べられるお店のご紹介でした。



【お店情報】
■花殿(ka-den)　梅田茶屋町
■大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F
■tel:06-6374-8780
■営業時間:　11:30～14:00、17:00～23:30
■定休日:不定休(阪急かっぱ横丁に準ずる)
■地図リンク

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