大吾郎商店

大阪市北区にある大吾郎商店をご紹介致します。



私が塩つけ麺で一押しのお店です。

　前回レビュー



今回も相変わらず塩つけ麺を注文しました。

＋チャーシュー丼。



まず、この麺が自家製麺で、とても弾力があって、つるつるとしたのど越しが最高です。

あっさりとした塩スープとマッチします。



こちらがスープです。

黄身がトロトロの玉子と、チャーシュー、鶏肉、メンマ、ネギが入っています。

あっさりとしたスープですが、コクと旨みがあり、あの麺と最高にマッチします。

ホント、何度食べても美味しい塩つけ麺です。

他にもメニューはありますが、私はこれ一本です。
完成度の高い塩つけ麺だと思います。



今回初めて食べたのは、このチャーシュー丼。
サイズはつけ麺やラーメンと一緒に食べられるようにハーフサイズです。

チャーシューのヘタでしょうか？

甘さ控えめで、切れのあるタレがかかっています。
ネギとチャーシュー、タレのバランスが良く、とても美味しい丼でした。

これもまた、やめられない一品になりそうです。。。


【お店情報】
■大吾郎商店
■住所：大阪府大阪市北区大淀中4-15-15
■tel:　06-6458-5236
■営業時間:　11:30～13:30、18:00～22:00
■定休日:日曜（祝日は昼のみ営業）
■地図リンク

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