博多うどん 小麦屋 小野本店

滋賀県大津市にある「小麦屋」をご紹介致します。 大津市の北西部、小野にある博多うどんのお店です。 関西では、讃岐うどんのようなコシのあるうどんを好む方が多いかとは思いますが、博多の柔らかいうどん！？ なんて思ってましたが、本場福岡の「ウエスト」や「資さんうどん」でうどんを食べているうちに、柔らかい博多うどんが好きになりました。 麺はただ柔らかいだけではなく、ツルツルっとのど越しが良く . . . 本文を読む