旨味処 春いち

沖縄県那覇市にある「春いち」をご紹介致します。 昨年９月末に訪れた春いちのレビューです。 　前回レビュー 今回の訪問は、毎年恒例となる下地島へと向かう道中に那覇へ立ち寄った。 那覇に来ると必ず顔を出したいお店なのです＾＾ 先ずは馬刺しを頂くことに。 適度にさしが入った馬肉で、泡盛との相性が抜群です。 アジのお刺身を頂きました。 シークワーサーを軽く搾って頂きます。 牛肉 . . . 本文を読む

駅弁 だるま ひつまぶし釜飯

ひつまぶし釜飯をご紹介致します。 こちらの駅弁は、愛知県犬山市の出張の帰りに新幹線・名古屋駅で購入した駅弁です。 名古屋の駅弁と言えば、名古屋コーチンや味噌カツを使った駅弁、そして鰻を使ったひつまぶしの駅弁など。 今回購入したこちらの駅弁の鰻は、愛知県・三河一色産を使用。 また、ひつまぶし専用の米を使うなどのこだわりよう＾＾ 柔らかい鰻がたっぷりでとても美味しい駅弁です。 甘辛 . . . 本文を読む