やきとん 龍家

兵庫県神戸市にある「龍家」をご紹介致します。 関東、特に埼玉の東松山でこよなく愛されている豚ホルモンの串焼き「焼とん」を、本場の味をそのまま、2005年に神戸に初上陸させたのが「龍家」です。 現在三宮に２店、大阪に１店展開されている。 こちらは刺身の盛り合わせです。 「龍家」の豚肉は埼玉東松山の信頼のおける肉屋さんから鮮度の高い豚を毎日直送している。 ホルモンと言えば牛肉と思いがちだが、 . . . 本文を読む