そば処 せきや 2010年03月28日 | 長野県 長野県松本市にある「せきや」をご紹介致します。 松本市に転勤して働く知り合いの紹介で訪れたこちらのお店、居酒屋メニューも充実していますが、信州そばで有名なスポットです。 この辺りは信州そばで有名ですが、「山賊焼き」なる物も有名だそうです。 山賊焼きと聞くと、炭火の上に網を乗せ、山の幸を乗せ焼くイメージを勝手に想像しましたが。。。 そもそも山賊焼き（さんぞくやき）とは、鶏のもも肉をに . . . 本文を読む
