ぬか漬け

ぬか漬けライフを少しご紹介します。 毎年の事ですが、思い立ったようにぬか漬けを始める私。。。 体にも良いし、お酒のおつまみに最高です♪ 平日は外食が多いので、週末の木曜から金曜日の夜に野菜を漬け、土曜日や日曜にいただきます。 私の場合、少し大きめのタッパーにぬか床を作っています。 平日は、かき混ぜるのが大変なので、ぬか床は冷蔵庫に保管。 冷蔵庫に保存していると週２～３回のかき混ぜでＯ . . . 本文を読む