食べ処・呑み処 たて川

会社の近くにある「食べ処・呑み処　たて川」に飲みに行きました。 日頃、よくランチに行くことが多いこのお店、とにかく魚が美味しいお店で有名！ 飲みに行くには久々かも。。。 顔なじみの私たちは、飲みに行くとメニューに無い物を出してくれる。 先日は、鮎の一夜干を塩焼きにしたもの。 厳密に言うと、厨房の風通しの良い所で３時間干しだそうです。 程よい脂とさっぱりとした身が美味しかった！ しかも、 . . . 本文を読む