ハーブ料理講座とダイヤーズカモミールでハーブ染め

ハーブな一日でした！

午前はピッコラフェリチタで、田村先生の「美味しいハーブ＆スパイス講座」
今日はローズマリーでした。



手作りバター、ミルサーだと簡単にできるのですね！　
どれも美味しかったです！
ローズマリーだけのお茶はちょっと癖があり強いですが、柑橘系のジュースとよく合うのですね！
毎回、たくさんのレシピを教えてくださいます。
今日も大満足。
毎月第３水曜日の午前です。次回はミント。いろんな種類のミントがありますが、どんなミントをどのように料理に使うのか興味津々！

そして午後は、お庭にたくさんできたというダイヤーズカモミールをKさんが持って来てくださって、ハーブ染めをしました。

シルクがなくてコットンだったので、まずは豆乳によく浸して


それでカモミールをよく煮出します。


火にかけたまま、染色します。


今回はミョウバンを使って媒染。


もう一度、ハーブ浸出液につけます。


時間はかかりますが、みんなでおしゃべりしながらだと楽しい。
みんなの写真を撮るのを忘れてしまいました。絞り柄もあって、それぞれきれいでした！
私は昔縫ったコットンのシンプルなブラウスを染めました。やわらかい色に染まりました。


今年は綿花の育ちもいいようなので、収穫後にまた染めてみようかな、と話しました。


ちなみにダイヤーズカモミールはこんなお花です♪