金曜日、午後休を取得して月島運河へ。
昨年に続き２回目のプライベート企画です。
エサは前日にスーパーで調達した「ボイルホタテ」と「バナメイエビ」
ボイルホタテはミニサイズを使用
親指のツメくらいの身です
ミニサイズがいいですね！昨年は普通ので使いましたけど、この時期のハゼには大きすぎ。
ヒモはきれいに除いて、バター炒めでいただきます。
友人が昼休みという事で、４０分ほど参戦。
初めてのハゼ釣りだったようですが、少しのアドバイスでこのアワセ！
８尾くらい釣ってくれました。
私はその後黙々と、６０尾程度。
サイズは小さく甘露煮サイズ。
１６時半撤収です。
塩もみして、ぬめりをとって
ウロコをおとして
腹わたをとるのに苦戦しそうでしたが、今回はカミソリの刃を使用することを閃いた！
両刃だから、片刃にはガムテープで養生
素焼きに失敗して、いきなり煮詰め始めます
甘露煮の出来上がり
写真では味はわからないですよね
実はちょっとしょっぱかった、１尾でご飯１杯食べれちゃいます（笑
下見を兼ねた釣行だったので、本番があるということでまた次回！