月島 ハゼ釣り

金曜日、午後休を取得して月島運河へ。

昨年に続き２回目のプライベート企画です。

エサは前日にスーパーで調達した「ボイルホタテ」と「バナメイエビ」

ボイルホタテはミニサイズを使用

親指のツメくらいの身です

ミニサイズがいいですね！昨年は普通ので使いましたけど、この時期のハゼには大きすぎ。

ヒモはきれいに除いて、バター炒めでいただきます。

友人が昼休みという事で、４０分ほど参戦。

初めてのハゼ釣りだったようですが、少しのアドバイスでこのアワセ！

８尾くらい釣ってくれました。

私はその後黙々と、６０尾程度。

サイズは小さく甘露煮サイズ。

１６時半撤収です。

塩もみして、ぬめりをとって

ウロコをおとして

腹わたをとるのに苦戦しそうでしたが、今回はカミソリの刃を使用することを閃いた！

両刃だから、片刃にはガムテープで養生

素焼きに失敗して、いきなり煮詰め始めます

甘露煮の出来上がり

写真では味はわからないですよね

実はちょっとしょっぱかった、１尾でご飯１杯食べれちゃいます（笑

下見を兼ねた釣行だったので、本番があるということでまた次回！