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新酒できました。

2008年11月22日 22時48分44秒 | 日々のあれこれ


 ボージョレーヌーボーは、
今年のブドウの、そしてワインの出来具合を味わうことにより、
ほかの地方のブドウや、未来の、熟成後のワインの味を推測するんだと、
その基準となるワインなのだと の~たんが教えてくれたよ。
だから、ボージョレーヌーボー自体を楽しむわけでゎないとのこと。
味だけで言ったら、あまり熟成されてないせいか、
薄くておいしくないって、言ってた。
み~にゎ よくわかんないけど。