SATOさんお勧めのスープ・ストック・トウキョウに、先日の羽田空港店に引き続いて、またも行ってしまいました。というのも、自宅よりほど近いつくば市の中心部に、新しいショッピングエリアが先日誕生し、そこにスープ・ストック・トウキョウが入りました。ということで、新しいショッピングエリアの探索をかねて行ってきました。今回も、Sサイズ2種類のセットを頼みましたが、今回はパンではなく、ご飯にしてみました。ご飯は、大変ボリュームがあり、パンに比べてかなりカロリーが高そうな感じでしたが、ごまの風味も楽しめてよかったです。今回のスープは、前回と同様のオマール海老とわたり蟹のスープとスンドゥブ(純豆腐)のスープにしました。オマール海老のスープは、前回同様、甲殻類エキスの濃厚なお味にやっぱり大満足。スンドゥブのほうは、すこしコチジャンが入ったピリ辛味で、半熟卵を入れて食べるというもの。お豆腐は、かなり形がくずれた感じで底のほうに沈んでいました。味はあっさりした感じですが、ピリ辛なので、ごはんとの相性ばっちりでした。今回もまた大満足し、ますます気に入ってしまいました。近所にお店ができたこともあり、これからは頻繁に通ってしまいそうです。
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ご飯にも合うスープなんてうれしい。
今度こそ食べてみます。