|M1849|立ち食い巡礼：大宮駅京浜東北線ホーム『大宮駅の駅そば』で肉そば（かき揚げのせ）を食べたところねぎが“う～ん”・・また、冷しそば情報は正確に教えてほしいな・・

本当は新潟に向かう途中での立ち食い店立ち寄

りでしたが、事情がありまして本日アップです。

大宮駅在来線1～2番ホーム『大宮駅の駅そば』

です。

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



う～、あっつ～・・これだけ暑いのに冷やしそ

ばのメニューがでてないのかよ・・でもここの

そばは好きなので仕方ない・・

「すみません、肉そば＠450円のかき揚げのせ

＠130円でお願いします！」

「は～い！」

「ミニカレー＠300円もお願いします！」

「は～い！」



セルフでお冷を持ってきて待っておりますと、

「肉そば・かき揚げにミニカレーのお客様！」

「は～い！すみませんが、ねぎもう少し多め

にできますか？」

「ねぎ追加は一切受け付けておりません！」

そんな強めの大声で言わなくてもいいのにお

姉さま！こっちは丁寧に聞いたつもりだった

のに・・ふんふん、ぐしゅんぐしゅん・・



応対のリズムが一度狂うとすべてに影響がで

ますね。肉は前回同様たっぷりですが、

＊そばは前回はシコ・サク系でしたが今回は

　モサモサですね！

＊つゆが微妙に薄い！香川弁で言うところの

　“だすくたい”感じです！

＊かき揚げがかっちり揚がっていなくてフニ

　ャフニャでアブラギッシュです！

過去記事によれば、以前はねぎは“ちょい増し”

をお願いしなくても多めだったんですけどね・・



＊ミニカレーもこれだけ具無しでよく300円

　という値段をつけるよ！

という感じです。温そばとミニカレーをいた

だいて、大汗かきながら新潟行きの新幹線ホ

ームへ向かいますが、しかし、冷やしそばは

出ないのかな・・まんまるお姉ちゃんと、

「すみません、冷やしそばとかはいつごろか

ら出るんですかね？」

「え～！？今でもやってますし、温そばの食

券を持ってきてくれれば冷やしにできますし！」

「え～！？そうなんですか？店頭ポスターと

自動券売機では全くわからないですね！」

「すみません、どうも・・」

今度は冷やしを食べたいなと思いながら新潟

へ・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

店頭ポスターと自動券売機に書いてない冷や

しサービスというのになんとも納得がいかな

くて、新潟から東京に戻るときにもう一度立

ち寄ってみました。本日金曜日は男性の板場

長が答えてくれました。

「すみません、月曜日に来た時に、丸っこい

お姉ちゃんから“温そばの券を持ってくれば

冷やしそばにしてくれる”と聞いたんですが？」

「あ～、申し訳ありませんがそれは違います

ね。店頭の自動券売機の画面にあるように、



冷やしたぬき、冷やしきつね、ざるそば、だ

ったらお出しできますよ！」

「やっぱりそうですよね！」

「よろしくお願いしま～す！」

月曜日の午後一に店にいたキツめのお姉さま

とまんまるお姉ちゃん、こっちも東京からの

出張の途中でわざわざ寄ってんだからさ～、

＊以前出来ていた“ねぎ多め”ができないなら

　その事情をどこかに書いておくとか！

＊冷やしそばの出し方は客にきちんと説明す

　るとか！

をよろしくお願いしときますよ！あるいは、

二人ともきちんとトレーニングされた人と変

わってもらってもいいけど・・

⇒他の駅そばで店員が変わって雰囲気よくな

った例『そば処ふくしま』さん

↓ランキングに参加中。クリック応援よろしくお願いします！

にほんブログ村
＜長崎“ハウステンボス”のポーセリンミュージアム＞