|M2529|高松空港ビル２F『手打ち免許さぬき麺業』にお邪魔。チューハイにおでん3本をあてて、ちょっとビールを頂いて、肉ぶっかけうどんの冷たいのにちくわ天追加でゆるい感じの大満足！

香川県観音寺方面の仕事終了。夕食は、高松空港ビ

ル２F『手打ち免許さぬき麺業』でいただきます。

（9月26日（火））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



香川に足かけ10年住んでいた純野は、席について麦

焼酎の水割り＠600円を注文して、自動的に足がお

でん保温器コーナーに向って



セルフで

・白天＠160円

・牛すじ＠160円

・ごぼう天＠160円

を持ってきて、味噌だれ（赤）（からし強め）をか

けて頂きま～す！やはり、さぬきうどん店にはおで

ん＆からし味噌だれがないといかんわ！


締めの麺を注文です。

「すみません、肉ぶっかけうどん＠850円の冷たい

のでお願いします！」

「は～い！」

「あと、ちくわ天＠480円をお願いします！」

「は～い！」



待っている間にちょっとビール＠480円をいただき

ましてと・・



肉ぶっかけの冷たいのが素晴らしいビジュアルで到

着です！



ちくわ天も追っかけ到着してアッツアツ！



途中から合体トッピングで肉ぶっかけうどんの冷た

いののちくわ天のせで大満足！

　関西から西で“肉”と言ったら牛肉のことです。こ

のお値段でこの牛肉量は立派！



最後は七味で赤辛味変にして、コク辛旨く頂きまし

た！ごちそうさまです、また今度！さぁ、羽田へ・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

『さぬき麺業』さんは、純野が香川にいた時からち

ょっとゆるい感じのお店でございまして、

・冷やしうどんがキンキンに冷えてないで！

・がっちりしたコシがないんじゃけど、ゆで残りを

　水で洗って出したん違うん？

といったことは言わないお約束のうどん店です！平

にご容赦ください！理想的なさぬきうどんを食べた

い方は、ガイドブックに載っている独立店を車で回

られることをお勧めします！

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