三ノ宮駅東側『山陰・隠岐の島ワールド』にお邪魔。厳選された鳥取・島根の日本酒でサザエ、白バイ貝、大山鶏のから揚げなど山海の珍味を楽しみました！〔付：コメントあり！〕

神戸三ノ宮方面の出張1日目が終了。

大先輩との夕食は、昨日はラーメン

で締めたので今日はあっさりさせよ

うと思います。三ノ宮駅東側の神姫

バスBT前の交差点からつながる旧

西国街道の小路を行くと、1分程度

右側に『山陰・隠岐の島ワールド』と

いうお店があり初めてお邪魔しまし

た。（2月15日（木））


店頭写真はありません。メニューブ

ックに島根県知事と鳥取県知事の

写真がドーンと出ていて、なんか・・

すごいです・・

【Photo by arrows Be F-05J】



一杯目：純野は初めて見た“生姜サ

ワー”にしてみました。おろし生姜、

乾燥生姜チップ、生姜パウダーの三

点攻撃は強烈です！純野はちょっと

苦手かもしれません。お通しは“いわ

しの生姜煮”ですかね、とても美味し

いです！



同行の大先輩は、いきなり日本酒“瑞

泉：純米酒”を発注してエンジン全開

です！すっきりした端正な飲み口のよ

うです。



サザエの刺身は東京でも見ますが、

白バイ貝の刺身は生まれて初めて食

べました。どちらも食感“コーリ・コリ”

で美味さ超絶です！

「すみません、サザエの刺身は二人前

お願いしたつもりだけど？」

「あ～、申しわけありません！すぐに

お造り致します！」



二巡目：なめろうです。関東式ではアジ

を細目に叩いて味噌・にんにく・ねぎ・

生姜などで和えますが、こちらは、

☆アジをザックリ切って金山寺みその

　ような“なめみそ”と和えてある

ので“甘くてネットリ”です。お酒が進

みます。


純野は先輩の真似をして日本酒“瑞泉：

純米酒”に突入です！



三巡目：大山鶏のから揚げです。衣サ

クサク、身はジューシーで無茶苦茶旨

いです。


最後は先輩・純野とも日本酒“八郷：

特別純米酒”を頂きました。ふくよか

な香りがすばらしい！


山陰の山海の珍味をいただいて、極

上の地酒を楽しんで総合計＠6800円

の飲み会でした。また来てみたいお

店です。


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）18時にお邪魔しましたがテーブル

席は全て予約で埋まっていました。

19時には4人席×7＋カウンター10席

が満杯ですごい人気です。カニすきを

食べているお客さんが多かったかな・・

２）およそ40席の店内にフロア係が

2人しかいません。早めに注文を入れ

ないと「日本酒が出て来るまで10分！」

とかザラです。一生懸命やってますの

でね、怒らないであげて下さい！

３）う～ん、“山陰の山海の幸”なら

正直『炉端かば』さんもレベル高いの

でね、「いい勝負できるように頑張っ

てね！」と申し上げておきます。


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