|M1704|“甲州にごり2020”を開栓！家内が再現してくれた『プチマルエツ』のお惣菜“海老とブロッコリーのガーリックオイル（ファルファーレ入り）”がワインとぴったりでした！

今回で日本のヌーボー“甲州にごり”を開栓

するのは4年連続となりました。



微発砲系の優しい味でアルコール分10％で

すので、家内・娘・義父も大満足です。30

分持たなかったですね！



鯛は“壱岐の塩”でいただくルーチンです。

右側のリボンパスタ（＝ファルファーレ）

は、純野が出張中にプチマルエツで買って

食べておいしかった“海老とブロッコリー

のガーリックオイル（ファルファーレ入り）”

を家内にイメージを伝え、再現してもらっ

たものです。味付けはペペロンチーノ風で

したがターゲットに近いイメージで仕上が

っていました！“滝野川コピーマシンの再

現能力発動”です！ごちそうさまです、ま

た来年も“甲州にごり”を発注します！