|M642|熊本駅前『鶴屋 フーディーワン』で材料を仕込み「無国籍居酒屋モード」で楽しみ「龍菜焼きそば」で締めました！〔付：熊本のファミマは・・〕

＊＊当店は2016年11月閉店しています。


熊本出張３日目の夜です。（10月30日（日））

今回は新市街まで出張るタイミングが

ありませんでした。熊本駅前交差点から

見えている『鶴屋 フーディーワン』さんで

またまたお買い物。



「契約期間が切れる11月10日で退店です！」

と聞くと“折角だからもう一回”と再訪問

した次第です。

※記事アップ時には期限日です。



絵柄を整えて全体画像を撮ってみました。

手前から時計回りに、

・海老カツ×２ピース

・彩りホウレンソウサラダ（つぶコーン追加）

・熊本県産ハモの湯引き（店内加工）の酢味噌添え

・龍菜焼きそば（中華風）

という「無国籍居酒屋モード」となりました。


それぞれ美味しかったですが、なかでも

＊彩りホウレンソウサラダ

　苦みの少ないベビーホウレンソウたっぷり

　の上にキノコ・ベーコンの炒め、炒り卵を

　冷ましてトッピング。中央につぶコーンを

　たっぷり盛って添付のオニオンドレッシング

　をかけたら“こ～れ～わ～、うまい！”

　下手に他の野菜が入っていない点がヨロシ。

＊龍菜焼きそば

　麺はストレート中細丸麺で“パッツン系”

　のコシ。ソース味というよりは中華系エキス

　（オイスターソースかな？）が香る独特の

　香味です。キャベツ・豚肉・人参・揚げ玉

　が炒めてありボリューム満点！焼きそばに

　白いりごまや青小ねぎを振りかけている

　のは東京のスーパーではあまり見たことが

　ありませんが、味付とフィットしてとても

　おいしかったです。紅ショウガとマヨネーズ

　が付いている点は純野的に“好き～！”


東京に戻って“彩りホウレンソウサラダ”

のイメージを家内に伝えたところ、

「おいしそうね、今度やってみる！」と

言っていました。再現料理楽しみです。

缶チューハイ、食後の缶コーヒーを含めて

＠1807円のコースでした！

その他4店舗は営業中だそうですので

よろしかったらどうぞ！


＊＊純野のつぶやき＊＊

熊本駅舎内にファミリーマートが

ありまして、前日『らん蘭』で

太平燕を食べた後小腹系のフードを

買った時のこと。肉まんのレジを

お願いしたところ、

「しょうゆとからしはいかがですか？」

と聞かれました。これは・・全国の

ファミマの中で初めてこういうことを

聞かれました。“そういえば、熊本に

いた高校生のころ肉まんを食べる

ときには100％酢醤油とからしで食べ

てたよな～・・”と懐かしくなりました。

アルバイトのお兄ちゃんの応対も

地方によって個性が出るんですね！


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