中島産の“柑橘類の大トロ”といわれる『せとか｟匠と極｠』が到着。家族の意見では、添付しおりのカット方法より、うちのカット方法の方かおいしかったです！

12月に“紅まどんな”でお世話になっている『岡山果

物工房』に予約していた、




中島産の“柑橘類の大トロ”といわれる『せとか｟匠

と極｠』が到着！



一日目は、添付しおりに書いてあるスマイルカット

（最初横半分に切って45度づつ縦カットする）で食

べましたが、果皮のキンカンのような香りが強すぎ

て家族には不評。



二日目は従来からの我が家流（たて切りで八等分し

て皮に沿って食べやすくナイフでカット）の方が圧

倒的においしかったです！ごちそうさまです、また

来年！

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