秋刀魚

このところ秋刀魚が良くでる。
震災の影響で不漁かと思われたが、今年は大きめな秋刀魚が市場に並んでる。
昨晩も刺身　と　焼きで完売
刺身は４８０円　焼きは３８０円で今のところ出してる。百味より安いど、　ドーダ！
しかし焼きのほーは、ちょっと目を離してると焼きすぎてしまう。
昨晩も１尾失敗　私の夜食になった。
初めてサンマを食べたのは小学５年生の頃　おやじに連れられて　今の亀仙人のところに　確か　びっくりや　という飲み屋とも定食屋ともつかない店があった。
そこで　サンマの開き定食というのを食べた。そのとき　こんなにウマイものがあったのかという記憶がある。マズシーな～
それ以来私は　いまだに　サンマは開きのほうが好きである。
ちなみにママは開きは好きじゃないよーだ。
　今日またママが仕入れにいったが　あるだろーか？