角田市では 今日午前中から雪がチラチラ 午後2時現在7センチの積雪(我が家にて観測)
まだ積もる勢いで降ってま~す。
朝から東京では1㎝積もったと報道してました。地域によって感じ方色々です。
こちらは雪の中に埋めて美味しさを凝縮させた「雪の下かまくら野菜」
雪の中は温度や湿度が一定で、野菜は鮮度が保たれるほか低温に耐えようと自衛本能で糖
分を増すため通常より甘みが強くなるとの事”
寒い地方ならではのアイデアですね。
角田市では 今日午前中から雪がチラチラ 午後2時現在7センチの積雪(我が家にて観測)
まだ積もる勢いで降ってま~す。
朝から東京では1㎝積もったと報道してました。地域によって感じ方色々です。
こちらは雪の中に埋めて美味しさを凝縮させた「雪の下かまくら野菜」
雪の中は温度や湿度が一定で、野菜は鮮度が保たれるほか低温に耐えようと自衛本能で糖
分を増すため通常より甘みが強くなるとの事”
寒い地方ならではのアイデアですね。