電線辺りが賑やかだったので何事？上を見ると
五線に音符が並んでいるかのように ツバメが１・２・・・・・・・・・ と数えて18羽いました。
二日間同じ場所にやってきたツバメたち 遠景モードで、デジカメに納めてみました。全員映らないヨォ～
アップで写しましたがツバメと分かるでしょうか？
2日間同じ電線に休憩しに来ましたが3日目からピタッと姿を現しません
どこに行ったのかしら？何の集団だったのかしら？と思いを巡らしています
つばめはなぜ電線に止まっているのか？と疑問に思い
ネット検索してみたら
・空中の生活が多いので足が弱く電線の太さが止まりやすい
・障害物のない周りの電線は昆虫（餌）等見つけやすい
・古くは枯れ木や葦などに止まっていたと想像される と記載されていました
参考までに
収穫が多くなってきた胡瓜の食べ方として
ベジタブルサロン会員のMさんに胡瓜の佃煮レシピ教わりました。
Mさんも教えていただいたものらしいが作ってみたら美味しかったのでアップします
”一度挑戦してみて”
胡瓜 ３ｋｇ
塩 適量
（調味料）
しょうゆ １５０ｃｃ
砂糖 １５０ｇ
酢 １００ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
生姜 １パック → 千切り
他に 塩昆布 適量
《作り方》
１）胡瓜はスライスして塩をふり一晩おく → 水気をしっかりしぼる
２）調味料を煮立てて（１）を入れる
３）（２）の胡瓜を取り出して汁だけを煮詰める
４）取り出した胡瓜と塩昆布を（３）に戻してからめる（火をつけたまま）
以上
私は上記のレシピ3分の１で挑戦
胡瓜 １ｋｇ
塩 小さじ１ 塩分は好みで
塩小さじ１（少ないかなと思いつつ・・・・）をふり 軽くまぜて一晩おいた
一晩おいた胡瓜をしっかりしぼったら 水気１４０ｃｃ弱 思いの他水分って出るんだなぁ～。
調味料を全部煮立てた所に胡瓜を入れた
さっと煮てざるにあけ汁を下に落としている
汁だけ煮たたせて胡瓜と塩昆布を入れ からめた → 煮つめないで作ってみました
佃煮のイメージより私が作ったのはきゅうちゃん漬け（漬けもの）みたいに仕上がりました
胡瓜１ｋｇで大きい丼（ラーメン丼位）にこの量 出来上がり直後の写真
ぱりぱりと美味しく食欲わきます → 冷蔵庫で１週間くらいは大丈夫そう
主婦の感 
作って思ったこと
・調味料は塩梅（あんばい）良い
・小人数だと胡瓜１ｋｇでも多いかな？
・好みですが 生姜・塩昆布は多くても美味しいと思う
・作った翌日の方が味がしみ込んで美味しさアップ 間違いないです
「冷凍にしても美味しいよ」との声もありました 参考まで
7月最後のベジサロンになります。
珍しく全員参加となりました（会員は今の所男子3名・女子5名）です
それに事務局・校長・副校長が参加してくれます
本日の作業
（ツルムラサキ）
主柱を切り脇芽を伸ばし収穫していく → 収穫アップにつながる
脇芽収穫
（モロヘイヤ）
主柱を伸ばし脇芽を収穫
（オクラ）
オクラを収穫後すぐ下にでている枝を切る 養分がオクラにいくように
（枝豆）
豆に栄養いくように先端を摘芯
前回雄花を切った とうもろこし すくすく育ってきたヨ
一部色付き始めたハックルベリー
そうそうミニトマトも鈴なり もう少しがんばって
赤くなぁ～れ
日陰作ってるのは誰だ？
ズッキィーニも頑張って伸びてますよ
朝からワイワイ がやがや おしゃべりし 新鮮野菜を分配 今日も良い一日が始まりました。
角田駅裏から歩いて７～８分の所に愛宕神社（小高くなってます）があります
http://goo.gl/maps/nc2Z ← ここをクリック地図でます
神社の前に溜め池があり其処には はすの花が見事に咲いて
池から低音で「グエーグエー」と牛ガエル？の声が・・・・。
あまりにも花が神々しかったので 
撮りました
水面に映し出され何とも神秘的
残念な事に池の半分は花びらが散っていました
愛宕神社には季節の折々お世話になってます。
神社の歴史学んだ事なく紹介できない事に気がつきましたので
今後ご報告出来るようにしたいと思います。
桜の季節ではありませんが春は桜が見事に咲いてました。 ”お知らせまで”
7月23日（月）昨日の寒さが嘘のように今日は晴天 朝から作業開始
とうもろこし
トウモロコシに虫が入るのを防ぐ為
花粉が落ちなくなったころ雄花を切り取る
地這い胡瓜の種まき
種2粒づつ蒔く 土をかけ最後にもみがらくんタンを置いていく
もみ殻くんタンの役目 → 泥はね・虫よけ・地温を上げない等
ねぎ苗の植え付け
細い苗と太い苗を選別
畝と畝の間にねぎ苗を置き土をかけると真直ぐに育つ方法もあるが
ベジサロンではこの方法はしない
畝によりかけて苗を置いていく
苗に土を軽くかぶせている 
一列に並んで終了 美味しい曲がりねぎの収穫待ち遠しなぁ～。
雨上がりの朝
木と木の間にハンモックみたいな蜘蛛の巣が張ってあり底に雨粒が沢山溜まっている
にも関わらず下に落ちない 
本当に丈夫”で綺麗
近くに蜘蛛が・・・・持ち主かな？ よ～く見ると蜘蛛の後ろにも糸が張られている
働き者の蜘蛛いつまでじぃっとしているのかな？
しばし見とれてしまう光景でした。
7月１６日（月）祭日 ７：００集合
芋を掘りやすくする為シャベルで土を起こしている
あったぁ～。この瞬間本当に心から （●＾o＾●） があふれてきます。
スヌーピーに見えたんだけど 写真だと雪だるま？にしか見えないヨ～
じゃが芋畑2列堀起こし完了
収穫待ち遠しい野菜達がいっぱいのシルバー畑です
さつまいも・枝豆・里芋・人参・大根・中玉とまと・胡瓜・ズッキニー・ハックルベリー等
（クリックすると拡大します）
トウモロコシ ミニトマト 茄子 インゲン
ピーマン ツルムラサキ オクラ かぼちゃ
みのが違う みの虫を発見
ミノムシを検索したら絶滅寸前全国で急速に姿を消しているとの文字
オオミノガの幼虫が外来種のヤドリバエに寄生され絶滅しかかっているとの事
チャミノガ ・ オオミノガを区別する方法
〈素材〉 〈形〉 〈食害〉
チャミノガ 小枝を中心に付けている 円筒形 秋だけでなく春にも
オオミノガ 葉を中心に付けている 紡錘形 秋のみ
感心するくらい小枝を綺麗に貼り付けている チャミノガ？？
葉を小さく切ってまばらに貼り付けている オオミノガ？？
葉を食べつくし旗のように横になっていた 
写り悪い
葉とカタツムリも貼り付けてあり 驚き
以上庭で見かけた芸術的 みの虫 のすみか 駆除していいのか迷います。
角田市まだまだ自然がいっぱ～いですね
花壇にキャベツがすくすく育ったのも つかの間幼虫達の食卓に占領されていた。
幼虫達は危険が近づいているのも知らず自由に運動しながら生活している。
カエルが幼虫をねらっていたところを発見
遠慮ぎみに観察 （写真はクリックすると拡大します
）
葉の穴から様子をうかがう
待ちきれなぁ～い 徐々に上半身が前に
ついに食事GET
お腹一杯だよ～。リラックス 太ったかな？
キャベツがレース状態 幼虫の食欲もすごいです 
途中雨が降ってきたので中止かな？ と思いつつ 
は畑に向かった
にもマケズ あれ？宮沢賢治みたい（●＾o＾●）
やる気いっぱいの
仲間がすでに収穫してたのにはビックリ
秋に収穫できるように人参の種をまきました
枝豆が成長して根瘤菌がトマトの成長を助ける
アメニモ負けず説明を熱心に聞く会員
胡瓜の成長が早いので来週から都合つく会員（月・木）週2回集まる事に決定”
雷がなり雨がやまず早々の解散となりましたが楽しかったよぉ 
勿論ずぶぬれになりましたが・・・・・・。
