１月２３日 さばの竜田揚げ弁当。

眠たい～～～
今朝はまる夫はいつもより早く出社しました










今日のお弁当

さばの竜田揚げ
小松菜（自家製冷食）のおひたし
ハム巻き卵焼き
ウインナー
人参の甘煮
ごはん・しそこんぶ・梅干し






鯖は、味付けして冷凍しといたものです。
小骨もしっかり取らんといけんのが面倒じゃけど、鯖はおいしくて好きです


手前に、デジカメのストラップがチラっと写っとる・・・















↑まる夫が洗顔に使っとる石鹸。


肌弱いんよね～。


私はオ○ビスです。
ホンマはイ○サがいいんじゃけど、私の肌に合うものの中で最安値がオ○ビスです。
ライ○フォースもかなりいいんじゃけど、高いから結婚してから買ってない・・・


まる夫は結婚前はお肌がカサカサだったけど、今は普通です。
野菜の摂取量が増えたけぇかな？








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・市販のルーを使わないクリームシチュー・キャベツののり和え
きんぴらごぼう・大根のゆかりマヨサラダ







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１月１１日 さばの揚げ味噌煮弁当。

外が暗い
今日も天気が良くないわぁ。


咳がなかなか治らんくて、だんだんひどくなってきよる気がする
今朝も朝方、咳が止まらんくて目が覚めました


昔肺炎になったことがあるけぇ、咳が続くと怖い。。。










今日のお弁当

さばの揚げ味噌煮
きんぴらごぼう（自家製冷食）
塩こんぶ入り卵焼き
ウインナー
チキンナゲット（市販）
ごはん・ゆかり・ふりかけ・梅干し






さばは、揚げ焼きにした後、合わせといた調味料を入れて煮詰めました
最初は竜田揚げにしようかと思ったけど、
昨日のからあげと同じような味付けになるけぇ、味噌味にしました。








大体いつも寝る前に布団の中で、まる夫が買ってくるヤンジャンやヤンマガを読みよるんじゃけど、
最近布団に入るとすぐ寝てしまって、マンガが３ページくらいしか進まん
読んだんかどうかも分からんくらいです。
いつの間にか寝てしまうけぇ、まる夫の枕もとにマンガや私のケータイが置いてあるらしい・・・


でも何か月か前は全然寝られんかったけぇ、それよりかはいいかなと思います。









昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・アジの開き（やっと消費できた対馬産）・白菜の卵とじ
キャベツの梅おかか和え・切り昆布の炒め煮







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１月７日 えびケチャ弁当。

鼻水が・・・
声もまだおかしいです。
おかまみたいな感じ










今日のお弁当

えびケチャ
ブロッコリー（自家製冷食）のマヨチーズ焼き
卵焼き
ウインナー
チキンナゲット（市販）
ソースカツ（冷凍食品）
にんじんの甘煮
ごはん・ふりかけ・梅干し







冷凍のエビが４匹しかなくって、スペースが全然埋まらんくて、
急きょ冷凍食品を引っ張り出してきました。











ドンキでキティちゃんの型抜きを買ったけぇ、使ってみました。
砂糖・塩ちょびっと・水でレンジで加熱しました。


私、軽くキティラーです。
手帳・きんちゃく袋・ストラップなどなど、小物はキティちゃんが多いです








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・かぶのスープ（前日の残り）
お鍋（豚肉・白菜・もやし・えのき・しめじ・ねぎ・豆腐・お餅・うどん）







まる夫のお腹はブラックホールです。
お鍋の時は、中くらいの白菜であれば一玉食べます。
（大きいのも一玉いけるんじゃないかと思う。）


昨日はさらにおもち２個、うどん２玉食べてました。
（ホンマは３玉希望しとったけど、２玉にさせた。）


さらにさらに、最後は汁までポン酢で味付けして飲みほします。


強靭な胃袋の持ち主であります、彼は。









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１月５日 焼き鮭と野菜の肉巻き弁当。

今日は寒くなりそうです
早く春になってほしい・・・









今日のお弁当

焼き鮭
にんじんとごぼうの鶏肉巻き（自家製冷食）
ほうれん草（自家製冷食）のおひたし
のり巻き卵焼き
ウインナー
枝豆
ごはん・しそこんぶ・梅干し






メインがどっちだか分からんお弁当です
鮭を焼いたけど、一つじゃ全然スペースが埋まらんかったけぇ、
お正月用に作って冷凍しといた肉巻きをチンして投入。











こりゃぁ、お魚じゃなくてお肉がメインじゃな








昨日、まる夫に「まるこ、寝てる時何の夢見とったん」
って言われて、「いや、何も見とらんよ。」って言ったら、
「寝言ですっごいでかい声で叫びよったよ。
Ｋ子！Ｋ子！！（←私の妹の名前）、って。」
と、まる夫に笑いながら言われました。


「んで、まる夫ちゃんが見に行って、『どうしたの？』って言ったら、
Ｋ子！勉強は！？、って言いよったよ。」


・・・シーン・・・
（↑古い。）


昔、妹をよく注意しよったけぇな。
妹が電気つけっぱでよく寝よったけぇ、叩き起こして注意したり。


とにかく、めっちゃでかい声で寝言言いよったらしいです私。


その後私は「むにゃむにゃ・・・」と何やら言いながら再び寝息をたてたそうです。


「まるこ、ねむねむだったんじゃね、よしよし」とまる夫は言ったけど、
大声での寝言は迷惑じゃけぇやめたいです・・・








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・鶏だんごと白菜の中華スープ煮・青のりポテト
にんじんしりしり・小松菜の煮びたし








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１２月２４日 エビフライ弁当。

今日はいいお天気みたいです


最近、夜中１時過ぎに寝て、６時に起きる毎日・・・
ちょっとしんどくなってきました
まる夫は忙しいらしく、１１時過ぎて帰ってきます。
今朝もホンマは遅出のはずだったけど、なしになりました










今日のお弁当

エビフライ
きんぴらごぼう（自家製冷食）
鮭フレーク入り卵焼き
ウインナー
枝豆
かまぼこ焼いたの
ごはん・ゆかり・梅干し






エビフライは、朝からせっせと衣をつけて、ヘルシオで調理しました
下処理も今朝やったけど、寝ぼけとったけぇ、ちゃんとできたんじゃろうか・・・











今日はクリスマスイブ。
ということで、ピックは木の形のに。


お弁当自体は全然クリスマスっぽくないけど








ケーキのスポンジは昨日焼いたけぇ、デコレーションするだけです。
あとはチキンやサラダやスープなどを作る予定です。
特別なものは何も用意しとらんけど、
何となくクリスマスっぽい感じの夜ごはんにしたいと思います








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・鶏ハムの茹で汁で野菜スープ・アジの開き
にんじんのマスマヨサラダ・白菜とツナのくたくた煮・冷奴








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１２月５日 エビマヨ弁当と、２０匹以上のアジ。

今日は、ずっとバタバタしとって、今パソコン立ち上げた


昨日まる夫が釣ってきたアジを捌いて、釣り道具の片づけをして（なぜか私が）、
お買いもの行って、掃除や部屋の片づけやら・・・


疲れた・・・










今日のお弁当

エビマヨ
切干し大根の煮付け
だし巻き卵
ウインナー
チキンナゲット（市販）
ごはん・ふりかけ・梅干し







エビは、揚げ焼きにしました。
お家だったらにんにくのすりおろしも入れたいとこじゃけど、
お弁当じゃけぇ無しで。









昨日、まる夫は山口県の大島に、友達と釣りに出かけました







↑アジばっかり。（はらわたを出す前に撮った）


私にとっては、メバルよりアジのほうが捌きやすいけぇ、良かったですけど。


大きいのから小さいのまで、２０匹以上いました
時間がかかって、疲れました
腰が痛くなった・・・


大きいのは３枚おろしにしようかと思ったけど、
しんどくなって断念












↑ヘルシオで焼いたら、こんなになった。


ウォーターオーブンで焼くと、塩分・脂肪分がよく落ちるけぇ、
アジはちょっとパサっとなりがちです。
サンマは、すごくいい感じに焼けるんじゃけどね。


今日は１０匹くらい焼いて、あとは冷凍しときました。
小さいのも含めて１０匹じゃけぇ、２人で食べ切れます







でもさっき、妹の婚約者さんに
アジの開きとみりん干し、計１５枚をもらった・・・


うちの冷凍庫には今、アジが２５匹以上おる・・・









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１１月１３日 さばケチャ弁当。

今朝はちょっと寒いです
雨が降るみたいじゃし・・・
やっぱり太陽が出とらんと、気分も上がらんわ～









今日のお弁当

さばケチャ
小松菜（自家製冷食）のおひたし
ねぎ入りだし巻き卵
ウインナー
ごはん・しそこんぶ・梅干し







さばケチャは、クックパッドで見たレシピで、何回か作ってます
おいしいです









昨日は、まる夫は夕方から釣りに出かけました
いつも一緒に行っとる友達と
今回は小さめの魚が何匹か釣れたらしいです。


私はそれらをこれから捌かんといけん・・・
朝から捌いたら、一日中手が臭うんよね～
魚臭さって、洗ってもなかなか落ちません。。。


メバルとかが釣れたらしいけど、メバルってアジとかに比べたら
ぬるぬるしとって臭いと思います
じゃけぇ、メバル捌くのはまだちょっと慣れてません


あ、今晩はその釣った魚を食べんといけんのに、お弁当もお魚にしてしまった










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１１月３日 さばの竜田揚げ弁当。

寒い～～～
今朝はめっちゃ寒いです。。。









今日のお弁当

さばの竜田揚げ
小松菜（自家製冷食）のおひたし
だし巻き卵
ウインナー
雑穀入りごはん・ふりかけ・梅干し









あら～、今日の写真は赤っぽくなっとる・・・
何でじゃろう。


さばの竜田揚げは、私が好きじゃけぇよく作ります
生姜を多めに使っとるけぇ、魚臭さが消えとると思います


とりあえず、生姜は多めに使う傾向にある私・・・










広島でも、県北のほうは雪が降ったらしいです
多分、うちのおばあちゃんちは降っとると思います


あぁぁ、寒いのは苦手です
冬は好きじゃないです
風邪ひくし。。。


最近ずっと、生姜はちみつドリンクを毎朝作って飲みよるけぇ、
冷えが改善されたらいいなぁとは思いよるけど、どうじゃろう
期待しておきます。









昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・鶏手羽先と大根の生姜煮（←出た、生姜。）
キャベツとにんじんの中華和え・じゃがいもガレット







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１０月１８日 さばのノルウェー風弁当と微妙なシナモンロール。

今朝は晴れてます
布団干そう～









今日のお弁当

さばのノルウェー風（てんきち母ちゃんレシピ）
きんぴらごぼう（自家製冷食）
だし巻き卵
ウインナー
ごはん（半分ほど混ぜ込みわかめ）・梅干し







今日のメインは、何回もリピしとるやつです
しっかり味でおいしいです










昨日は、シナモンロールを焼きました
一次発酵はうまくいったけど、二次発酵があんまりうまくいかず・・・
また膨らみが足りん感じになりました





そしてちょっと焼き過ぎ～


オーブンに発酵機能があるけど、電気代がもったいなくて使わず・・・
そのかわり耐熱ボウルにお湯を入れて、それをオーブンに入れて二次発酵させました。


次回は二次発酵の時もっと粘って膨らむまでひたすら待とう


味はおいしかったです








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・納豆・鶏つくねをおろしポン酢で・大根サラダ
にんじんしりしり・キャベツの梅おかか和え





なーんかおかずがマンネリ化しとる・・・
新しい味付けや調理法を探そう






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１０月１４日 サバの竜田揚げ弁当と、適当なパン作り。

今朝は曇ってます
雨が降るらしい・・・


昨日はまる夫はお仕事お休みでした










今日のお弁当

サバの竜田揚げ
ほうれん草（自家製冷食）のおひたし
のり巻き卵焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し








竜田揚げがガッツリ入ってます
漬け汁に漬けて冷凍しといたものを使いました。


お魚のお弁当、久しぶり・・・










昨日、暇をもてあました私は、２回目のパン作りをしてみました。





↑一応、ロールパン。


ちょっとふくらみが足りん気がします
あと、ケチってとき卵を塗りませんでした。刷毛もないし・・・
巻きも足りんなぁ。もっと伸ばしてグルグル巻いた感じが良かったです。
まぁ自分しか食べんけぇいいんですけど～
（夫はパンはあんまり食べません。。。）


でも、初めて作ったときよりかは上手くできたと思います


菓子パン買うよりは自分で作るほうが、添加物とか脂肪分とか少なくていいよなぁ。








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・鶏だんごとキャベツのスープ煮・きゅうりのごまマヨサラダ
いかの一夜干し（対馬産）・ポテトチーズぎょうざ








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