こんばんは。
今日は すっきりと晴れた☀️良いお天気でしたね。私は数日続いた頭痛もすっかり治まり、気分もすっきりしました～ (´∇｀)
明日からの三連休も晴れるようなので、嬉しいです♡
それでは今日のお弁当です。左から、
野菜の甘辛味噌炒め、ミニトマト、冷凍食品の白身魚のタルタルソース＆鶏の唐揚げ、
ひじきの煮物、ご飯のふりかけは、市販のちりめん山椒。
味噌炒めの具は、キャベツ、ピーマン、茄子、里芋。味付けは鶏ガラスープ、砂糖、味噌(お湯で溶く)。
煮物の具は ひじきの他に、にんじん、ごぼう、油揚げ、しらたき(空煎りして)、ミックスビーンズの6品目。
味付けは、アゴだし、砂糖、醤油でしました。
最近 味付けは薄味を意識して、出汁を効かせるようにしています。
冷凍食品にもお世話になっておりますが、美味しくて体にも良いものも作りたいと思います～
٩( 'ω' )و