今日の晩御飯

鶏挽き肉を使って麻婆豆腐を作りました。
でも赤味噌で味をつけたら、ちょっと苦くなってしまいました(^_^;)
新たまねぎは水にさらした後、醤油と おかかで味付け。甘くて美味しい♪
お弁当用に作った肉野菜炒め。
スープに入れたのはレタスの外葉。捨てるのがもったいないな～と思い、いつも汁物に使っています。
野菜をたっぷり摂って、体の中から綺麗になりたいです！