Haltful Days♪

みんなと一緒ではないけれど、とっても元気で可愛い息子との山あり谷ありの毎日です♪

バナナケーキ。

2011-10-14 14:00:30 | お菓子
昨日は久々に水泳教室に行ってきました。

温水プールといえども季節柄ちょっと寒くなってきたので、昨日は初めてラッシュガードを着せ

ました。

それが嫌だったのか、最初機嫌が悪くグズグズと言ってましたが、水に入ってしばらくすると

いつものハルらしくご機嫌さんになりました。

教室も新たなスタートで新しいお友達も何人か増えました。

小学中学年にもなると上手に泳げる子もいるんですね。

それに比べるとハルはまだまだですね

「潜る」という概念がまだないので鼻に水が入るみたいで痛そうにしてます。

でも、水泳や体を使った運動は大好きみたいなので色々チャレンジさせてあげたいなあと思います。



さて、そんなハルですがバナナブームは去ったのか、それほど勢いよく食べなくなってきました。

するとバナナスタンドにかけていたバナナが「どさっ!」という音とともに落っこちてきました

いい感じに熟してはいましたが、私はそのままバナナを食べるのはあまり好きではないので、

バナナケーキを作りました。







バターを使わずオリーブオイルを使ったレシピなんですが、バナナとヨーグルトのおかげでしっとり

おいしく出来ました

くるみも入れたので香ばしくていい感じです

そのままバナナを食べるよりハイカロリーなんですが、そのぶん美味しくてついつい食べすぎちゃい

ました。

最近ちょっと体重増加傾向なので気をつけなければ
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