干し芋

１１月１０日６時半ごろの気温
風が強く雲もとどまっていられないのか
晴れてる


このあたりでは目にすることが少なくなった干し芋作り
南向きの日当たりのいいところに
畑から掘り出したサツマイモを大きく輪切りにして蒸して
あら熱が取れたら１センチぐらいの厚さに切って
１週間ぐらい干すのだとか

今では食べるのが年配の人だけななで少しだけ真似事のように作るだけだとか



今朝の八ヶ岳の山頂は遠くから眺めたら傘雲かも知れないが
そばで見れば山頂に掛けた白い綿布団
見えない山頂では雪が降ってるのかも