かつお茶漬け

「目に青葉　山ほととぎす　初鰹」

の時期ですね。

本当に新緑まぶしく、美味しそうなカツオがお魚屋さんには並んでます

我が家も毎日といってよい程、カツオを食べてます！


っとなると、夜に食べきれなかった鰹のお刺身というものが出てきます・・・

そんなときに、お薦めは、

　　朝の　カツオ茶漬け　

夜から醤油に漬けときまして、ワサビを効かせて、あっついお湯をかけて、

いっただっきま～す♪

　　（もちろん、お醤油は高知のわが社のマルキョーさしみ醤油が最高です♪
　　　カツオに合うっ！と自他自賛　のお醤油なのです)

　

このカツオのレア具合が美味しそうでしょ！

この日は頂き物の「葉わさび」がありましたので、こちらをたっぷり添えて

朝からがつん！とがっつり
元気モリモリなれるのです！


カツオは特に貧血予防の鉄分や骨を強化するビタミンDが多いお魚！
女性におススメのお魚なのですっ！！