まぁ、いっか!日記

日々の出来事を気の向くままに 
ムリせずマイペースで...

チキン南蛮

2012-01-29 19:50:39 | お料理

娘が、この数日、

「もう、10日以上もごはんを食べてないから、ごはんをがっつり食べたーい。」といいます

毎日毎日。。。

 

「そんなことは、ないでしょう?」と言うと

「ううん、食べてないよー。ごはん、おかわりしたの1回だけだもん。」と…

「小さい子供かっ」と、つっこみたいところをぐっと我慢 おほほ。大人ですもん

 

娘が、こんなことを言うのには、訳があって、

4,5日前に 炊飯器のスイッチを入れ忘れて、

「QUICK COOKING(早炊き)」ボタンを押したはずが、

なかなか炊きあがらないんです。

なぜだか「MIXED」を押してたようで、1時間以上かかりました。 

娘は、何か用事があって、出かけなくちゃいけなかったので、

仕方がない、冷凍ご飯をチンしたのでした。

で、おかわりするときには、炊飯器のご飯が炊けていたのですが、

「MIXED」で炊いたからか、ちょっとスティッキーで…

この時のご飯が、そもそも不満の素だったのです。

 

それから、自分の用事などいろんなことが重なり、

この一週間、おなかいっぱいになるほど、ご飯(米)を食べた日が、なかったのでした。

 

それで、今日は、朝から(昨日からだったかな?)

「チキン南蛮が食べたい」と言い、

また、ごはんを10日くらい食べてないと訴えます

こうなったら、満足なご飯を食べさせるまで、毎日毎日、1日に何度も言われ続けます。

 

「チキン南蛮は、手間がかかるから、手伝うなら、作るけど…」というと、

「うん、手伝うーーー」と言ってくれました。

こういう時の返事は、気持ちがいいほど、いい返事をしてくれるんです。

 

できあがりが、これ

タルタルソースは、娘が作ってくれました。

玉ねぎが、ちょっと辛かったのですが、「まぁ、いっか」です。

涙を流しながら、一生懸命にみじん切りしてくれた努力を知っているので、

「とってもおいしいよー」とだけ。

楽しく料理を作ると、本当においしいです。

娘よ、また、いっしょに作ろうね。