CさんとＡさんに私の誕生会をしていただきました。
お料理は、
近くの高級スーパーで買ってきてくれました。
そして、ケーキもね。
私の大好きなベリーがたっぷりのケーキでした
軽くて、フロスティングもちょうどいい甘さで
とっても美味しかったです〜
食べた後は、お外で
二人は何か、考えてるのかな〜？
同じポーズ
うふふの隠し撮りでした。
今日は、美味しいものをいっぱい食べて
いっぱい笑って
いい１日になりました。
素敵な誕生会をありがとう〜
今年のイースターは、
主人の姉家族との６人でお祝いでした。
みんなで教会へ行き
ランチにうちでお祝いでした。
私の担当は、デビルドエッグ
いつもこれを作る時は、
どうやったらお皿の上で卵が滑らないか
ということに気を使います。
レタスを敷いてみたり
パセリを敷いてみたりしていましたが、
今年は、これ
セロリを使いました〜。
なかなかいいアイディアでしょう？
これは、滑りませんでしたよ。
これからは、これでいこうと思いました。
ただ並べるより、高さを出した方がいいかなと思い
セロリの葉っぱと
ラディッシュをお花のようにカットして、竹串に刺し
コップに入れて
お皿の中央へ置いたら、
ちょっとだけ華やかになった気がします。
それから、
ペーパーナプキンをウサギの形にしてみました。
小さい子はいないけど、こういうかわいいものがあると
テーブルも楽しくなりますよね。
今年もお腹いっぱい食べましたー
そして、デザート（まだ食う〜）
義母が作った
レモンメレンゲパイと
アップルとルバーブのパイだったかなぁ〜？（なにせ２ヶ月も前のことなので…。）
義母が、パイクラストを焦がしてしまったことをすごく気にしていましたが、
美味しかったから、まぁ、いっか
でしょう。
Happy Easter 
娘に会いに
CさんとＡさんが来てくれました。
夕方に
Ａさんの息子くんが駆けつけてくれました。
Ｅくんは、娘と同い年で幼馴染。
日本人学校でも一緒に学んだ仲です。
彼も仕事があったので、仕事が終わってきてくれました。
なんだか、いつの間にかみんな素敵な大人になってるんだなぁ〜
帰るのを見送る時に
「あーーーーーっ 写真を撮るのを忘れたーーーーー」
がっくし
これは、「まぁ、いっか」じゃなくて、後悔が『大』でした
あ〜あ ほんと、抜けてる
CさんとＡさんとひな祭り会
毎年恒例になってしまいましたが、
私たちの健やかな老後を願って…。笑
テーブルセッティングをどうしようか？
ひな祭りといえば、
桃色、薄いグリーン、白
の３色が思い浮かびます。
まず、紙のプレイスマットがあったので、それを使いたいなぁ〜と思いました。
持ってるテーブルクロスを見ると
薄いグリーンのを持っていたので、
これは、プレイスマットに映えると思いそれを使うことにしました。
それで、出来上がったテーブルセッティングが上の写真です。
そうそう、簡易のペンダントライトをつけたので
今年はテーブルが明るく見えるようになりました。（＾＾）v
お花をセンターピースにしたかったのですが、
ひなあられなどを日本に行った主人が持って帰ってくれたので
それがセンターピースで
ウェルカムキャンディーです。
食前酒（？）にインスタントの甘酒も飲みましたよ〜。
そして、お料理は、
お寿司は、どちらから見ても綺麗なように盛り付けられていて
プロの心遣いを感じました。
どれもとーっても美味しかったです。
食事の時に、義母がプールから帰ってきたので招待して一緒にいただきました。
食後にＡさんが持ってきた折り紙をやったり
雑誌とか見て、クラフトの話など。。。
いっぱい笑って、いっぱい食べて
楽しいひな祭りでした
帰り際に記念写真を
最近、お腹のでっぱりが「臨月か」と突っ込みたくなるくらいひどいので
写真を加工して、お花でごまかしてまーす。
だんだんこのお雛様に近くなってる今日この頃です。。。
⬇️
新年、明けましておめでとうございます。
今年も頑張ってブログを続けていきたいと思っていますので、
よろしくお願いします。
さて、今年も毎年恒例の新年会を
こちらに住む日本人の友達と過ごしました。
CさんとＡさんは、少し早めに来てくれました。
なので、今年の幸せを願ってお屠蘇を飲みました〜。
１組のご夫婦は、
この仮装でいらっしゃいました。
奥様のアイディアだそうで、ご主人は恥ずかしそうでした。
こういうところがチャーミングで、とっても素敵なご夫婦です。
そして、大体揃ったところで、
義母にお祈りしてもらい食事のスタートです。
後から来た人のお料理を撮り忘れてしまい残念。
（毎年のことですけど。。。汗）
義姉の家に新しく加わった家族
ゴールデンの赤ちゃんも連れてきてくれました。
ふわっふわでおとなしくて、すぐに人気者！
うちのLadyにも優しい可愛いワンちゃんでした。
今年も元日早々
美味しいものをいただき
たくさん笑い
いい年のスタートです。
こんなブログですが、
今年もよろしくお願いいたします。
今年も義姉の家でThanksgiving dayのディナーをいただきました。
私たちは、いつも早めに行って手伝うのですが、
今年は、主人がターキーを切り分けようとすると
義姉がテレビかネットで見た切り方の情報を主人に伝授していました。笑
ターキー、グラウス
マッシュポテト、スイートポテトのキャセロール
スタッフィング、コーンのバター炒め
コールスロー、フルーツサラダ、ジェロー、ピクルス
パンプキンパイ、アップルパイ
娘がいないので、これで７人分です。笑
あ〜、お腹がいっぱいで幸せ〜
約一週間早いですけど
Cさんの誕生会をしました。
一週間前にＡさんと誕生日プレゼントをMoA（モールオブアメリカ）に買いに行ったんです。
そして、誕生会の料理とか
お互いに何を作るか話し合うことができたので
今日は、とてもいい誕生会になったかな〜と。。。
お料理は、
ヒラメのムニエル（Ａさん）
海老入りチーズクリームパスタ（私）
いなり寿司（Cさん）
ダークチョコレートズッキーニケーキ（私）
きゅうりのディルサラダ（私）
ガーリックブレッド（私）
芽キャベツのバター炒め（Ａさん）
メロンとアメリカンチェリー（Cさん）
食事をしてる時に義母がプールから帰ってきたので
義母も一緒にランチを食べました。
食後、しばらくテレビを見て
バースデーケーキタイム
ケーキは、ずっしりと重たいケーキだったので
小さいスライスにして生クリームを添えました。
このケーキ、レシピに卵が入ってないんですが
ちゃんとケーキになりましたよ。
食べるまではすっごい心配だったんですが、
意外と軽い感じでパクパク食べれました。
それから、プレゼントを渡しまして、開けてもらいました。
Ａさんは、麦わら帽子をプレゼントしたのですが、
これがCさんにとってもよく似合ってて素敵な笑顔をいただきました〜。
まるでこの帽子のために来てきたように
今日の洋服とマッチしていてすごく素敵〜
私は、ウイリアムズソノマのキッチングッズのお店で
ディッシュソープとキッチンカウンター用のスプレーのセット
とIKEAの皿洗い用のスポンジを！
ちょっと贅沢気分で家事が楽しくなるようにと思ったのですが、
アクセサリー類の方が良かったかなぁ〜？
ウイリアムズソノマは、Cさんお気に入りのお店なので
まぁ、いっかかな？
最後に記念撮影
Ladyも一緒に！
今年も３人が元気でお祝いできて良かったです。
５０を過ぎると健康が一番と思ってしまいます。
Cさんのこの一年の健康と幸せを祈って
Happy Birthday〜
久しぶりにCさんとＡさんが来てくれました。
先週から天気予報をチェックしていたのですが、
火曜日が涼しくて天気が良さそうだったのでこの日にしました。
前日までは強風が吹き荒れていたのでどうなることかと思っていましたが、
とってもいい天気になりました。
なので、パティオでのんびりすることにしたんです。
さて、お料理は、
Cさんの２種類のクスクスとメロン
Ａさんのローストビーフ（？）
私は、照り焼きチキン
でした。
どれも美味しくて大満足。
おかわりもいっぱいしたし…。
特にお外で食べるのって、また格別ですよね〜
しかも、大好きな友達とワイワイ喋りながら
楽しく食べると
本当にお腹も心も元気になっていくのがわかります。
そして、デザートは、、、
ハワイアンケーキを食べたかったのですが、
あると思ってた材料がなくて大焦りでした。
パイナップルの缶詰がなかったので、ピーチ缶で
まぁ、いっか
クールウィップがなかったので、生クリームで
まぁ、いっか
ケーキミックスもなかったので、手作りで
まぁ、いっか
せめて見た目だけでもと
レッドカラントとミントを採って飾ってみました。
焦ったけど、
天気が良くて静かで
平和で
なんだかとっても恵まれた１日だったなぁ〜
と感謝です。
毎年、ブッシュチェリーが咲き始めると
「お花見しよう～
」
と、CさんとＡさんを誘ってしまいます。
そして、今年も待ちに待った花咲く春がやってきたので誘ってみました。
みんなの都合がついた日は、
ブッシュチェリーもチェリーの花も終わっていました。。。
リンゴの花が咲くと思っていたのですが、
その週は雨ばっかりで、気温も１桁
お花見の日は、晴れてくれましたが、
花がな～い。。。涙
でも、Cさんが作ってくれた海藻サラダの中に
花形に型抜きして桃色になってるカブが飾りに入っていました～。
”花”があるお料理に感謝～。笑
二人が来る頃、私は、チキンカツを揚げていたのですが、
手前のチキンカツの形が、クマに見えてウキウキ
見えませんかね～。。。
で、二人が来た時にすぐさま見せると
優しい二人は、
「見える、見える」って。
まぁ、無理やり言わせた感が漂ってますが。。。
まぁ、いっかですね。
それから、Ａさんは、すし太郎でちらし寿司を作ってくれました。
鮭を焼いてきてくれたのですが、
皮が焦げたからと身をほぐして
ちらし寿司と共にいただきました。
それから、Cさんのエビとアスパラの料理
アスパラと一緒に炒めているのはガーリックなんだそう。
ゆっくりじっくり炒めるのがコツなんだそうです。
全然ニンニクの匂いがなく、美味しかったんですよ～。
準備ができたので、「さて食べよう」とお皿に取り始めたら
Cさんがカメラを出し始めたので、
私とＡさんも慌ててカメラを出しました。
ブロガー失格です。
やはり食い気にはかないません～
Cさん、思い出させてくれてありがとう～
さて、お皿に取った図
なんか、ピンクが多くてお花見らしいですね～。
「お花がなくて残念だねー」という話をしていたのですが、
「芝桜とかビオラなら咲いてるよ」という話になり外に出てみました。
おひさまポカポカしていて気持ちがいいので、
外でデザートを食べることにしました。
デザートは、久しぶりにティラミスでーす。
大好きな二人と美味しいものを食べて笑って
日光浴もできて、なんかすっごく健康になった気分です。
楽しかったなぁ～
イースターの朝は、朝７時の教会の礼拝に行きまして、
ランチにイースターのお祝いの食事をしました。
義母と義姉夫婦とD−１と私たち夫婦の６人だけです。
今年のターキーは、D−１がディープフライヤーを買ったのでそれで作ってもらいました。
今までで一番美味しいターキーでした。
パイは、義母が作ったレモンメレンゲパイとブルーベリーパイ。
レモンメレンゲパイがちょっと失敗だったのが残念でした。
娘がいないので雛人形を出そうか迷っていた時でした。
娘とFaceTimeをした時に聞いてみると
雛人形を出して欲しいというので出して飾りました。
せっかく出したので
CさんとＡさんを呼んでひな祭りパーティーをしようと思いました。
私たちの健やかな老後を願ってね。笑
ひな祭りのお料理は
Ａさんの提案で手巻き寿司です。
寿司シェフをしているＡさんなので
こんな美しい盛り付けで持ってきてくれました。
他にもサラダなど。
こんな豪華な手巻き寿司は、初めてでした～
Cさんは、煮物を作ってきてくれました。
味がしっかり沁みてて美味しいんだなぁ～
私は、お吸い物を作りました。
そして、その日の朝に中国人の料理番組で”バブルティー”を作ってるのを見て
材料もあるし、可愛いので作ってみたんですよ。
アイスティーにシロップとタピオカを入れてね。
でも、ストローが太すぎて最後まで飲むことが難しいとわかりました！
ずるずるという音が響き渡ってお行儀が悪い感じにー。
ひな祭りなので、
ダイエット中の義母も誘って、みんなでおなかいーっぱい食べました～
そして、デザートには、
マカロン。
ひな祭りカラーで、桃色と薄い緑色。
桃色には、ラズベリー味
緑色は、レモン味
一口サイズに作ったので、食べやすかったです。
それから、Cさんが雛あられなどお菓子をたくさん持ってきてくれました。
これで一気に”ひな祭り”っぽくなりましたよね。
それに、どのお菓子もとっても美味しかったです。
Cさんの妹さんに感謝です。
そうそう、写真の左に写ってるだるまの箱ですが、
お菓子じゃないんです。
なんだと思いますか？
ピンクペッパーの入ったマンゴーティでした。
マンゴーティーなのに なぜ”だるま”？
日本には、おもしろいものがいろいろありますね～。
このキャンディーも鞠とかお手玉の形みたいで、とっても可愛らしかったです。
色も優しくて可愛いですね～
今年は、３人一緒に写真を撮りました。
何枚か撮ったのですが、Cさんが選んだこの一枚を加工しました。
今日は、楽しいひな祭り～
でした。
主人と甥っ子D−１の誕生会のことです。
その週末に義兄夫婦がフロリダから来ていたので
みんなで中華料理のレストランへ行きました。
写真は食べ終わって、ほぼ片付けも終わった時のものですが。。笑
中華料理ってみんなで食べるといろいろなものをたべれるので
楽しいし、美味しいですね～。
もう食べれないというほどお腹いっぱいに食べてしまいました。
そして、家に帰ってケーキタイム。
主人と甥っ子はちょうどふた回り違いの午年だということがわかりました。
中華レストランへ行くとわかっていたので、
ケーキは一口サイズのミニカップチーズケーキにしました。
これを見た時、
甥っ子は、「よかったー。小さいサイズがちょうどいい。」って。
おばちゃん、グッジョブです。 にひひ、自分で言う～
レモン味の方は、ラズベリーをのせて
カプチーノ味は、アーモンドチョコをのせました。
３兄弟が揃うことも滅多にないので、記念撮影
子供たちがみんな揃ったので、一番喜んだのは義母かもですね。
主人は、３兄弟の末っ子。
「末っ子がもう５０歳だなんてー」と言ってました。
ちなみに主人は会社でもお祝いしてもらったようでした。
幸せ者ですね～。
この一年も健康で過ごせるように。。。
Happy Birthday～
新年あけましておめでとうございます。
今年初投稿です。笑
今年こそは、初日の出が見れるかな～？と思ってカメラを持ってリビングへ。
斜め向かいの家の屋根から初日の出
木が多すぎてよく見えないので隣の部屋から見てみると
太陽を確認することはできませんでしたが、多分一番光ってる所辺りが太陽かな～？
上の方には分厚い雲がかかっているので、
この１０分ほどが初日の出を拝めた瞬間でした。
さて、今年の新年会は
”元気”で参加できました～。
今年は、９家族の参加で、みんな元気でよかったです。
お料理は、最初の方に来た人たちの分しか写真を撮ってませんが、
豪華ですよね～。YUM～
この他にも
「ツインシティーで一番美味しいポークロースト」やチヂミ、おでん、
抹茶アイスクリーム、どら焼き
などなど。。。
どれも美味しいので、やっぱり食べ過ぎてしまうんですよね～。
そうそう、今年は、YRさんがサングリアを作ってきてくれました。
青リンゴやクランベリーも入ってるので、ホリデーシーズンにぴったりですね～。
すごく飲みやすくて美味しかったです。
元日に
大好きな人たちと
美味しいものをいっぱい食べて
たくさん笑って過ごせることが
本当に幸せだなーとつくづく思う歳になってきました。
こんな私のブログですが
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
クリスマスイヴは、毎年、義姉の家でパーティーをします。
今年のメインは、ターキーではなく
甥っ子D−１がハンティングで獲ってきた雉とグラウスのローストです。
ベーコンをのせて焼いていたので美味しそうでした。
ベーコンもキャビンから帰る途中のお肉屋さんのベーコンなので
めっちゃ美味しい～。
４家族も集まると料理の種類も豊富です。
上段左から
クリスマスブレッド、ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、ライスプディング、レフサ
ポテトのキャセロール、ハム、雉とグラウスのロースト、スイートポテトのキャセロール
野菜のキャセロール、フルーツサラダ
でした。
どれも美味しくて、食べ過ぎて胃が痛くなるほどでした。
でも、デザートは別腹ですよ
義母と主人が焼いたクッキーと
私と主人で作ったカップチーズケーキです。
チーズケーキの仕上げには
今年ブラックカラントが採れたので、レッドカラントとブラックカラントのジャムを使いました。
苺でサンタの帽子をイメージしようと思いましたが、
ポンポンを苺の上にうまく乗せられなかったので断念。
でも、ディズニーで買ってきたパラパラをふりかけたら、
かわいくなったかな？
みんな喜んでくれていたようなので、まぁ、いっか
デザートの後はプレゼント交換。
それで、パーティーはお開きでした。
今年もみんな元気で会えたので、楽しかったです。
Merry Christmas
Cさんが帰ってきたので
久しぶりに３人で集まりました。
Cさんの誕生日はとっくに過ぎてしまいましたが、
”お帰りなさいと誕生会”をかねてのランチでした。
今回は、Aさんが前から気になっていたTVで見た料理を作ってきてくれました。
すごいボリュームでしょう～?!
ミートローフかと思ったら、なかにはキヌアなどが入ってました。
すっごき健康的な。
そして、ミックスベリーのソースがかかっています。
Cさんも時差ぼけの中、ミートボールを作ってきてくれました。
これは、ふわふわでおいしかった～。
デザートは、チョコレートフォンデュ
Cさんが、お土産に東京バナナを買ってきてくれたので
チョコレートフォンデュにも合うと思ったのですが、
チョコレートフォンデュのチョコレートをちょっと失敗しましてねー。
まず、チョコレートフォンデュの容器（？）をガレージセールで売ってしまっていたことを
すっかり忘れていたので、ひとりぶんずつ小さい容器に入れました。
そして、チョコチップがダークチョコレートフレーバーだったこと。
もう失敗ばっかり
せっかく、何ヶ月ぶりかに３人そろったのにーーー
ウキウキし過ぎでした。
まぁ、しかたがないっか。。。
心の中は、すごいパニックだったので
写真を撮り忘れでした～！
でも、ひさしぶりのおばちゃん女子会は
たっのしかった～