「まごはやさしい」って言葉の意味を昨日初めて知りました
そういえば、昔、学校で習っていたときには、わかっていた基本のことを
いつの間にか、
栄養中心の食事より、家族の好みの食事にすっかり慣れ親しんでしまっていました。反省
「まごはやさしい」
知らない方のために
「ま」は、豆
「ご」は、ごま
「は（わ）」は、わかめ
「や」は、野菜
「さ」は、さかな
「し」は、しいたけ
「い」は、いも
のことだそうです。
例えば、豆は、豆腐でもいいんだそうです。枝豆とかも簡単に食べれます。
わかめというのは、海藻なんでもOK。
野菜は、色の濃い野菜を出来るだけ摂るように心がけて。
椎茸は、きのこ類なんでもOKだとか。
あまり難しく考えると、やる気をなくす私なので、
今夜の晩ごはんは、こんなです。
昨日のチキン南蛮の残りもの。
マッシュルームのてんぷら、サラダ、ほうれん草のごま和え、スイートポテトの甘煮
ご飯は、「お豆と雑穀のごはんの素」を入れて炊いたので、
「まごはやさしい」の海藻と魚以外は、摂れました。
せめて、体の中からキレイになれるように、
できることから、がんばろうと思ったのでした。
老化防止よ
カテゴリーに「まごは（わ）やさしい食事」というのを追加しました。
これを機にがんばりたいなという意味で…。
