まふぱぱの食べ歩き感想など

宮城を中心に食べ歩きの感想等を掲載しています

宮城(仙台)の小さな栗

2009-06-12 23:08:18 | 仙台市青葉区

6月7日に、仙台市青葉区落合の「小さな栗」で、純生ロールショコラ1160円を買ってきました。14時半頃に訪問したのですが、お目当ての純生ロールは既に売切れでした。生地はずっしりしていながらキメ細かくて柔らかく、キャラメル味のクリームとマッチしてまいうーでした。

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宮城(名取)の伊達のからあげ屋

2009-06-12 22:51:04 | 名取市

6月7日に、名取市愛島の「伊達のからあげ屋」に行ってきました。1パックに10個ほど入っていて500円でした。高いなと思いましたが、確かに肉は柔らかかったです。ポップコーン等も売ってました。帰宅後にググったらフランチャイズらしく、福島県の伊達若鶏(生後60日以内のもの)を使っているとのことです。名取市増田のヨーク跡地に出店するとの未確認情報もあります。

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宮城(仙台)のとらの子

2009-06-12 19:54:17 | 仙台市青葉区

6月7日に、青葉区中山の「とらの子」に行ってきました。私は鶏肉南蛮炒めセット1180円、奥さんはチャーハン790円、子供達はちびっ子ラーメン490円を食べました。

鶏肉南蛮炒めは、鶏肉に絡んだチョイ辛のプヨプヨあんと、私の好きな袋茸を始め、くわいやヤングコーン等の野菜類の旨味・歯応えがマッチしてまいう~でした。セットとチャーハンに付いてきたスープも、中華風餅抜き雑煮汁のような感じで、ダシが効いており不思議な旨さでした。

チャーハンはパラっとしながらもしっとりしており、結構入っているチャーシューから旨味がにじみ出ています。中華料理店でも煮豚をチャーシューとして使う店が多い中、この店では生の国産豚肩ロースを特製ダレに3~4日漬け込み、専用オーブンでじっくり焼き上げているそうです(雑誌kappoから一部抜粋)。

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