今夜はコロッケ

今日は今週のたった１日の休日日
コッコちゃんの面倒疲れが押し寄せダルイ。

そんなことも言ってられず家事をする。

外回りは最初にフミを’預けた保育園兼ホテルへ行き
忘れたフミの寝具を取りに行く。

所用廻りの最後は韓国のスーパーで買い出し。

夕食作り。
合挽きと玉ねぎ、ニンジンを炒めて、マシュしたジャガイモとあわせる。
味付けは塩、胡椒、濃くを増すためにマヨネーズも入れる。

小判型にまとめ衣を付ける。

食卓に出す直前に揚げ、熱々なコロッケ出来上がり！

ナスの素揚げ。

簡単コーンスープ。
クリームタイプのコーン缶と牛乳を合わせて塩、胡椒、顆粒状のスープの素を合わせる。
コロッケを揚げてる合間に作って同時に食卓へ出す。

慣れないお泊りで疲れちゃって、フミもママと午後一緒にお昼寝したのよ。