今どき？きのこ…。

今日は、雪。
ついに、バイクはシーズンオフにかなぁ…(T_T)

東通村の知り合いの方から、ちょっぴり珍しいキノコをいただきました！

まずはこれ？

東通村で採った『 天然えのき 』（≧∇≦）！
驚きました。えのきと言うよりは、まるでボリボリ(ナラタケ、さもだし)か、なめこのよう？
スーパーで売っているエノキダケては、全く違う～（；゜０゜）


キムチ鍋へ投入！
食感は、やっぱり、ボリボリ（笑）
味は、エノキに近い…かな？

次は、東通村の天然のキクラゲ！
なかなかおめにかかれません。むつ市の市場でもほんのわずかしか出回りません。

下北でも天然のキクラゲが採れるとは思ってもいませんでした。
そして干してくれたものをいただきました（≧∇≦）！
大好物～！中華や炒めものに最高！


にほんブログ村

にほんブログ村