2019新酒「関乃井 大吟醸 しずく酒」（斗瓶採り）

　今日は、久々の美味しお酒を購入しました。数にかぎがある限定商品なんです。

　　　　「関乃井酒造　斗瓶採り　大吟醸　しずく酒」！

本州の最北端の杜氏「関乃井酒造」さんの今年の「新酒」なんです。お値段も720㎖で3500円ぐらい。一級品です。たまに、自分へのご褒美？です。





　さて、ここで「斗瓶採り」って？

　ちょっと調べてみました。

「もろみ」を搾り袋に入れ、圧搾しないで、吊り下げ自然に垂れ落ちてくる「雫」を一斗瓶に集めて、さらに1週間から1ヶ月寝かせたもの、なんだそうです。




　下北の澄みとおったお酒。

　「特徴としては、良質な味と香り、そして、お酒の最高のところだけを集めた最高級のお酒」

　口に含んでみると、全く贅沢な高級フルーツをお酒にしたような、最高のフルーテイ―さ！きつい、アルコールの香りは感じません。

　美味しくて、お酒をあまり飲まない自分でも、一本開けてしまいそう。




　下北のでっかい「シュリ貝」にもよく合います。(大間のマグロでなくても…）（笑い）。



　できれば、お土産にしたいけど、増産できるのかな？



　「関乃井酒造」さんの本州最北端の「斗瓶採り」の最高級の日本酒をどうぞ！お勧めします。

確定申告へ。

今日も、お持ち帰り○○？

それから、市役所での確定申告。高額医療の還付金をもらう手続きです。

おひるなので、受付の方々も昼交代で、ランチタイムで、少なくなり、早、一時間たちました。



眠気覚ましに、ブログ書いてます。(笑い)

食堂にも、行ってみました。



「海自カレー」！

美味しそう！だけど、確定申告に行かねば😢

また、今度....。

それにしても、いつまで待てば？😖

一時間半待ってます....(T_T)