ごぼうのサラダ 2004-10-31 00:17:34 | Food akimencoさんに、根菜のサラダはいかが、なんていったので、うちのごぼうサラダのレシピを書いてみます。 材料 ごぼう にんじん 貝割れ（普段はほうれん草を使いますが、今なら安いこちらのほうにします。きゅうりの細切りでも可） マヨネーズ、しょうがのすりおろし しょうゆ 例によって量は適当です。ごぼうは1本作れば3～4人前ぐらいにはなるのでは。にんじんはゴボウ1本に対して3～４cmぐらい。 . . . 本文を読む
