イカ墨パエリア

ゴールデンウイーク中に買ったイカでイカ墨パエリアを作った時の写真です

イカ墨がたっぷりあって
こんなに真っ黒



でも
これがアミノ酸の塊なので
おいしくないはずがない




もちろん
ものすご～く美味しかった





何年か前に京都のお店で食べたイカ墨パエリアより美味しかった


たぶん
アメリカ生活で
毎日お鍋でご飯を炊いていたので
パエリアも上手なんです






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