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いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

スペアリブと蕎麦の実

2019年08月08日 06時00分36秒 | 日記


左奥に見えるのは
クスクスの代わりに蕎麦の実を炊いて
クミン味の野菜と和えたもの


適当に作ってみたものだけど
美味しかった


蕎麦の実は美味しい



ロシアでは
ご飯のように蕎麦の実を炊いて食べるって知ったので
鍋で適当に炊いてみたの



クミン味にすると
エジプトとかトルコとかの中近東のような味がする



スペアリブはローズマリー風味をつけた



右上のピーマンは鰹節をまぶしたの




ヨーロッパ中近東とアジアテイストが
お皿に載ったごちゃ混ぜ料理です



ワンプレートご飯は
洗い物が減って便利だわ





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