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いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

トマトカレー

2024年06月25日 07時31分00秒 | 日記
カレーを作ろうと思って
玉ねぎが無いことに気づいたけど
それでも作ってみた


豚肉は美味しそうな塊だった

にんにく
生姜
いろんなスパイス使った後
にんじん
ジャガイモ
まいたけ
しいたけ
で美味しくなることを祈って
圧力鍋にかけた


なんか足らないのは
玉ねぎだとはわかってる

仕方ないので
トマト缶入れて
生クリームも入れた



コクが出て
美味しくなったけど
カレーじゃなくなった

まあ
トマトソースシチューというのでもいいかと




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Lubyです。考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました....。過去の写真はかなり削除しています。

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