ウドの酢味噌和え

ウドの中身だけどスライスして
酢味噌で和えたものです


これが
春の味


でも本当は
その残りで作るきんぴらが大好きなのです


せっかくなので
酢味噌和えでも頂きますが
皮や葉っぱも全部入れた
きんぴらが美味しいの


全部きんぴらにしても美味しいけど
もったいないかな～と思って
一応酢味噌和えにもしている



春の味ですね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです