強力粉でアップルケーキ

りんごがまだあるのでまたアップルケーキを焼こうと思って
準備をしていたら薄力粉が100gしかないことに気がついた


と言うわけで
足りない分はパン用の全粒粉強力粉を使うことにしました




強力粉を使うと
やっぱり少し重くなりますが
食べ応えがあるケーキに焼き上がります

なにしろ
アメリカにいたときの
オールパーパスの粉は
強力粉のようなものだったので
特に抵抗は無い私



いつものように美味しく焼けました





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