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いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

長ナスが好き

2024年07月20日 06時30分00秒 | 日記
長ナスの塩揉みが好きなのですが
今回は調理しました

高知はナス農家がたくさんあって
ナスがあちこちで手に入るのですが
その中で長ナスを探して買う私


最近は
高知の七味唐辛子を使うのにハマってて
いつもなら唐辛子を1本入れるところを
七味唐辛子に変えてます


細い長ナス3本使ったけど
あっという間に食べ終えました



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