毎年恒例のちまき

毎年こどもの日にちまきを食べるのを楽しみにしてる私

柏餅はいっぱい見るけど

ちまきはあんまり見かけなくて

今年は柏餅かと思っていたら

スーパーで

ちまき発見

1日早いけど

これは購入せねば

高知のお店のちまきより

甘かった

岡山の和菓子屋さんのちまきとして売ってたけど

製造元は新潟県だった

来年は

岡山の和菓子屋さんで

ちまきを作っているところに出会えるといいいな

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ぶりの卵

高知産天然ぶりの卵が売られてて

購入

高知生活で

魚の卵を甘く煮つけて食べることが増え

思わず嬉しく購入したの

1.5cmぐらいに切って

下茹でして

そのあと改めて

お水

醤油

酒

みりん

お砂糖

生姜でゆっくり煮る

お水を適当に入れたら

ちょっと多めになったけど

まあ大丈夫

これを作ると

高知に住んでる気がするけど

ここは岡山よ

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