いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

ナスとオクラを揚げた

2023年10月26日 07時19分00秒 | 日記
先日フライパンでナスを焼いて
ボロネーゼに入れたけど
今回は揚げてみた

そしたら
めちゃくちゃ美味しかった



ナスが油を吸うのを考えて
フライパンで焼いたけど
揚げた方が何杯も美味しくて
今後ナスを入れる時は揚げます


ナスと油の組み合わせ
びっくりした


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コメント (2)
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