いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

コロッケサンドイッチ

2023年10月28日 18時42分00秒 | 日記
今日のお昼ご飯は
コロッケサンドイッチ


土日出勤の時は
サンドイッチというのが定番になってきた

平日は普通のお弁当を作ります


平日は時間があるので
お弁当箱を洗うことが出来るけど
土日はそんな余裕が無いので
サンドイッチが便利


手抜きコロッケサンドイッチでしたが
美味しかったです


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ムール貝のパエリア

2023年10月28日 06時20分00秒 | 日記
冷凍庫に以前買って残っていたムール貝発見


冷蔵庫に生クリームがなかったので
どうしようか考えて
パエリアにしました



ムール貝敷き詰めた


ムール貝の殻が蓋の役目をしたのか
いつもより蒸した感じが強いご飯になった

パエリアのご飯を美味しく炊くのは
まだまだ修行中だけど
底が焦げつきつつ
おこげレベルで出来上がり
いつもよりはちょっといい感じだったのがよかった



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