盛岡冷麺のビビン麺

またまたビビン麺です


この間のは徳山製麺のビビン麺で
今回は盛岡冷麺のビビン麺です


徳山製麺のは麺がちょっとだけ黒っぽくて
この盛岡冷麺の麺は
普通のスープの冷麺と同じ
白い麺でした




アメリカで食べていた時の
乾燥のビビン麺はかなり黒くて細かったので
この白い麺でビビン麺は美味しい


食べ応えがあって
好きです



食欲が落ちそうな夏には
ちょっと刺激がある冷麺が
美味しいです




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またまた餃子

最近お約束のように登場する
羽根付き餃子です


今回は
青紫蘇たっぷりです



高知では青紫蘇の事を
「せいそう」と言います


知らなかったので
最初言われて



そうそう
高知の言い方でびっくりしたのは
曾祖母のことを「ひばちゃん」「ひばあちゃん」と言います

広島県人の私は「ひいおばあちゃん」と言っていたので
「ひばちゃん」と言われたとき




だいぶ土佐弁に慣れてきたと思ったけど
まだまだびっくりです




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