にんにくのシーズンかな

あちこちの産直市場でにんにくが売られていて
嬉しくなって購入


まだ完全には乾いていないようで
ちょっと湿っぽくて
にんにくのにおいがプンプンしているので
家でもぶら下げて乾燥させないとね



5個セットで150円



1個30円の高知県産にんにく


高知の人は
カツオのたたきをスライスしたにんにくと食べるので
にんにくも必須なので
ちょっと小粒だけど
ニンニクもたくさん作ってます


青森産ほど上質でないかもしれないけど
安心して使えます





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クッペ2つになっちゃった

バゲットを作ろうと思ったけど
成型の時にちょっと予定変更してしまって
クッペ2個みたいになってしまった


いつもの手前のクッペは
クープを入れずに折りたたんだ部分を上にして焼いてみたの



もう一つの方は
クープ2個



ちょっと捏ね過ぎたかと思ったけど
ちょっとは気泡があってよかった



形はいまいちだったけど
でも美味しく焼けていて
いつもより優しいほんわかした味でした


同じ粉で同じ分量で焼いているのに
毎回何かが違うのって面白いですね






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