ニンニクペースト作り

さっき母から電話があって
いろいろしゃべっていたのだけど
そのとき
「ニンニクをオリーブオイルと一緒にミキサーにかけておくと便利よ」
と言われたので
電話を切ってすぐにやってみたの
ちょど綺麗なニンニクを手に入れたばかりだったしね

　　　　　　　　　　

とりあえずミルサーの小さい方に
適当にニンニクの皮を取って
入れてみました。

　　　　　　　　　　

オリーブオイルを適当にたらたら入れる。

　　　　　　　　　　

ミルサーにかけて
途中で覗いてみたところ。
まだところどころ塊があるけど
ペーストになってる。
しかし
母と電話で話した時のニンニクペーストのイメージと
ちょっと違うけど。
オリーブオイルが足らないのかな？
と足してみる。

　　　　　　　　　　

なんだかものすごく綺麗なペーストになりました

　　　　　　　　　　

ミキサーとミルサーの違いなのかな？
うぐいす色のものすごく綺麗なペーストが出来ました

　　　　　　　　　　

まあいいや
にんにくのいいにおいがしてます。
料理に使いま～す




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肉じゃが

あまり牛肉を食べない私。
だって
一番好きなお肉が鶏肉で
二番目が豚肉なの
三番目が牛肉なのでなかなか登場しないのです

でもたまには食べようと思って。
ちょっと写真がピンぼけですね。

　　　　　　　　　　


美味しそうに出来たと思います

　　　　　　　　　　

というか
久しぶりで美味しかった

すき焼きより
肉じゃがの方が好きだな



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